يعد Maqui Berry أعلى فاكهة مضادة للأكسدة في العالم.
برادينتون، فلوريدا. 5 أكتوبر 2009 — شركة HP المكونات هي الشركة الأولى التي جلبت توت الماكي إلى الولايات المتحدة وهي أكبر مورد لتوت الماكي في العالم. ماكي عبارة عن توت أرجواني عميق فريد من نوعه ينمو في منطقة باتاغونيا النائية، وهي واحدة من أنظف الأماكن على وجه الأرض. لقد استهلك هندي المابوتشي تاريخياً توت الماكي لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض بما في ذلك القوة والقدرة على التحمل والتحكم في نسبة السكر في الدم والسرطان والقرحة والحمى. كان محاربو المابوتشي يشربون مشروبًا مخمرًا مصنوعًا من توت الماكي الذي يساهم في زيادة قدرتهم على التحمل والقوة غير العادية.
تتمتع فاكهة Maqui Berry بأعلى قيمة ORAC-H. في كل حصة 100 جرام،
يحتوي توت Maqui على قيمة ORAC-H تبلغ 27,600 ميكرومول
يحتوي Acai berry على قيمة ORAC-H تبلغ 16,700 ميكرومول
يحتوي الرمان على قيمة ORAC-H تبلغ 10,500 ميكرومول
يحتوي التوت الأزرق على قيمة ORAC-H تبلغ 6500 ميكرومول
كشفت مختبرات برونزويك عن اختبار إجمالي ORAC جديد تم قياسه مقابل 5 من أهم الجذور الحرة الموجودة في الإنسان. يحتوي توت الماكي على واحد من أعلى أطياف الحماية المضادة للأكسدة ضد الهيدروكسيل، والبيروكسيل، والبيروكسينيتريت، والأكسجين الفردي، وأنيون الأكسيد الفائق. تحتوي المواد الخام لتوت الماكي من HPI على إجمالي ORAC يزيد عن 5000 ميكرومول لكل جرام أو 500,000 ميكرومول لكل 100 جرام عند اختبارها ضد جميع الجذور الحرة الخمسة، مما يجعل توت Maqui أعلى فاكهة فائقة مضادة للأكسدة في العالم.
إلى جانب ارتفاع قيمة ORAC، فإن التوت الماكي يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الأنثوسيانين، وخاصةً الغني بالأنثوسيانين دلفينيدين. من بين الأنثوسيانين التي تم اختبارها (سيانيدين، دلفينيدين، مالفيدين، بيلارجونيدين، الفاوانيدين والبيتونيدين)، كان الدلفينيدين هو المانع الوعائي الأكثر فعالية. يساعد الأنثوسيانين على تحييد الإنزيمات التي تدمر النسيج الضام، ويخفف الحساسية، ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية، ويمنع أكسدة البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL)، ومضاد للالتهابات، وقد يكون له خاصية مضادة للسرطان.
تقدم شركة HP المكونات مسحوق سائل مركَّز سائل عضوي Maqui 65 Brix ومسحوق مركز سائل مجفف ومجمد من نوع Maqui Berry العضوي. في هذا الشهر، تقوم شركة HP المكونات بتوسيع محفظتها من منتجات maqui لتشمل فاكهة Maqui Berry المسحوقة العضوية (مع القشرة واللب والبذور)، بالإضافة إلى مسحوق Maqui Wholefruit المجفف بالتجميد. بالإضافة إلى ذلك، يتوفر أيضًا Maqui berry 50 Brix Cloudy Juice Concentrate كمشروع مخصص.
"تلتزم شركة HP المكونات بتزويد صناعة المواد الغذائية بأشكال عالية الجودة من توت Maqui. وبالإضافة إلى ذلك، فإننا نقدم أيضًا خدمات صياغة مخصصة ووضع العلامات الخاصة لهذه الصناعة. يقول المؤسس والرئيس آني المهندس.
حول مكونات HP: توفر مكونات HP أكثر من 200 مستخلص نباتي قياسي. عندما يتعلق الأمر بالابتكار، تؤمن شركة HP المكونات بمواصلة البحث والتطوير فيما يتعلق بالمستخلصات الخاصة بنا. نحن نعمل مع علماء من جميع أنحاء العالم لتقديم أبحاث قيمة. تضمن هذه الابتكارات القدرة التنافسية لعملائنا ونمو الأعمال في المستقبل.
لمزيد من المعلومات حول Maqui berry، يرجى زيارة موقعنا على www.hpingredients.com، أو الاتصال بـ Hame في HP Ingrants على (877) 437-2234 داخلي. 300.
