Mentre molti di noi si crogiolano al sole (con un alto SPF spalmato sulla pelle, ovviamente), è tempo di considerare come i consumatori integreranno la protezione immunitaria durante l'inverno.
La protezione invernale richiede integratori come zinco, vitamina C e sambuco. Tutto bene, sì, ma esiste una bacca potente antiossidante che ha effetti più protettivi rispetto al sambuco e dovrebbe essere considerata una delle migliori bacche: la bacca di maqui.
Lasciaci spiegare.
Bacca Maqui (Aristotelia Chilensis) è il superfrutto più antiossidante conosciuto (secondo le misurazioni ORAC), contenente un'elevata concentrazione di polifenoli e antociani. Gli antociani sono i composti antiossidanti più potenti con i maggiori benefici per la salute generale.
Antociani negli ingredienti HP' MaquiCare® sono davvero unici in quanto rappresentano l'80% di tutti gli antociani presenti MaquiCare® sono le delfinidine, le antocianidine più importanti presenti nelle bacche scure. È stato riferito che la delfinidina esercita effetti antiossidanti e antinfiammatori superiori, l'ultimo dei quali è un sollievo quando i passaggi nasali sono gonfi a causa dei molti starnuti.
Ci sono anche altri benefici dimostrati degli antociani. Questi includono enzimi neutralizzanti che possono distruggere i tessuti connettivi, aiutando le lipoproteine a bassa densità a evitare di ossidarsi, proteggendo le pareti dei vasi sanguigni dal danno ossidativo e supportando livelli sani di glucosio nel sangue.
Maqui può aiutare a controllare la risposta infiammatoria. I ricercatori hanno dimostrato che l'attivazione del PPAR gamma porta all'inibizione di NFkappaB (NFκB), alla riduzione dell'enzima COX-2 e del livello di prostaglandine. In uno studio, il succo di bacche di Maqui mostra forti proprietà antinfiammatorie inibendo NFκB, un regolatore chiave del sistema di risposta immunitaria e infiammatoria umana. Inoltre, il succo di bacche di maqui riduce l’espressione della COX-2, un enzima responsabile dell’infiammazione.
Il nostro MaquiCare® (8% delfinidina, 10% antociani) è raccolto in natura dai Mapuche in una foresta nativa biologica certificata in Cile. Per secoli i Mapuche e altri popoli indigeni considerarono sacra la pianta da cui crescono le bacche di maqui e la usavano nelle pratiche cerimoniali. Per quanto riguarda la salute, veniva utilizzato per creare calore corporeo durante l'inverno, rafforzare l'immunità e aumentare la forza e la resistenza, due caratteristiche che tendono ad essere sopraffatte dalla stanchezza quando si verificano raffreddori e altri virus.
Oggi i Mapuche lavorano con noi per raccogliere in modo sostenibile il maqui, che viene coltivato in abbondanza in una foresta nativa priva di inquinamento. Raccolgono le bacche senza macchine e utilizzano i rami potati come fertilizzante per le piante. MaquiCare® è certificato biologico al 100% sia dal NOP statunitense che dall'UE.
HP Ingredients fornisce una varietà di MaquiCare® ingredienti che vanno dal concentrato di succo, polvere di frutta intera, polvere concentrata liquida ed estratto standardizzato. MaquiCare® è prodotto nel nostro stabilimento all'avanguardia in Italia, certificato biologico e kosher, standardizzato all'8% di delfinidina e al 10% di antociani.
