Il bello dell'industria degli integratori alimentari è che continua ad espandersi con ingredienti venduti per sostenere la salute e il benessere. Ma, a volte, questo è anche il lato brutto. Ci sono alcuni composti naturali che non sono così benefici come si pensava una volta.
Come alcuni esempi: il kratom, un'erba inizialmente venduta per il rilassamento naturale, trovata anche per incitare all'aggressività; e l'efedra, una volta venduta per l'energia, si è trovata a contribuire all'aritmia.
Il riso rosso fermentato, un tempo prediletto del supporto naturale del colesterolo, è un integratore che ha anche un lato oscuro.
Mentre il riso rosso fermentato ha dimostrato negli studi di aiutare a gestire il colesterolo, in particolare quegli integratori RYR con alti livelli di monacolino K, ci sono stati anche effetti collaterali segnalati, come disturbi addominali, gas/bruciore di stomaco, mal di testa e vertigini.
Ulteriormente, ammonito il National Institutes of Health, “Gli stessi tipi di effetti collaterali che possono verificarsi nei pazienti che assumono lovastatina come farmaco possono verificarsi anche nei pazienti che assumono prodotti a base di riso con lievito rosso che contengono monacolina K. I potenziali effetti collaterali includono la miopatia (sintomi muscolari come il dolore e debolezza), rabdomiolisi (una condizione in cui le fibre muscolari si rompono, rilasciando nel flusso sanguigno sostanze che possono danneggiare i reni) e tossicità epatica. Ognuno di questi tre effetti collaterali è stato segnalato in persone che stavano assumendo riso rosso fermentato.
Nel 2018, il gruppo di esperti scientifici sugli additivi alimentari e le fonti nutritive aggiunte agli alimenti (ANS) dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha concluso che l'esposizione alla monacolina K da RYR potrebbe portare a gravi effetti avversi sul sistema muscolo-scheletrico, inclusa la rabdomiolisi, e sul fegato.
Esiste un ingrediente botanico naturale che può aiutare non solo a sostenere un profilo di colesterolo sano, ma anche più fattori cardiometabolici e non sono stati segnalati effetti collaterali. Bergamonte® (frazione polifenolica del bergamotto) è un ingrediente agrumato con potenti proprietà cardiometaboliche.
La frazione polifenolica Bergamonte® ha un profilo unico di flavonoidi e glicosidi, come neoeriocitrina, neoesperidina, naringina, rutina, neodesmina, rhoifolina e poncirina. È stato dimostrato che la naringina è benefica nei modelli animali di aterosclerosi, mentre è stato riscontrato che la neoeriocitrina e la rutina mostrano una forte capacità di prevenire l'ossidazione delle LDL. È importante sottolineare che il succo di bergamotto è ricco di brutieridina e melitidina con la capacità di inibire l'HMG-CoA reduttasi.
Bergamonte® si è dimostrato superiore a RYR in un nuovo studio
In una nuova pubblicazione studio (pubblicato in Nutrienti) basandosi su un portafoglio di studi precedentemente pubblicati, le frazioni polifenoliche del bergamotto Bergamonte® sono state confrontate con il controverso ma un tempo popolare riso rosso fermentato (RYR) per discernere l'impatto sul profilo lipidico.
Nel nuovo studio pubblicato in Nutrienti, Mollace et al. hanno confrontato gli effetti del RYR con quelli prodotti dalla frazione polifenolica del bergamotto (BPF), un noto estratto naturale che si è dimostrato efficace nell'abbassare sia il colesterolo sierico che i trigliceridi nei soggetti che consumano una dieta iperlipidemica. BPF a dosi di 10 mg/Kg sono state somministrate per via orale per 30 giorni consecutivi, ha dimostrato di contrastare l'aumento sia del colesterolo LDL sierico (LDL-C) che dei trigliceridi indotto dalla dieta iperlipidemica, un effetto che è stato accompagnato da significative riduzioni della malondialdeide (MDA) e livelli sierici di glutatione perossidasi, due biomarcatori dello stress ossidativo.
Inoltre, l'attività del BPF ha aumentato i livelli di colesterolo HDL (HDL-C) e ha ridotto significativamente i livelli di subtilisina/kexina di tipo 9 (PCSK9) della proproteina convertasi, che sono stati trovati aumentati nei soggetti iperlipidemici.
Al contrario, RYR a dosi di 1 e 3 mg/Kg ha prodotto solo una riduzione significativa di LDL-C con effetti molto scarsi su trigliceridi, HDL-C, glutatione perossidasi, espressione di MDA e PCSK9. Secondo gli autori dello studio, “Ciò indica che mentre BPF e RYR producono entrambi benefici per la riduzione del colesterolo sierico, BPF produce effetti aggiuntivi sui trigliceridi e sul colesterolo HDL rispetto al RYR alle dosi utilizzate durante lo studio. Questi effetti aggiuntivi del BPF sembrano essere correlati alla riduzione dell'espressione di PCSK9 e alle proprietà antiossidanti di questo estratto
rispetto al RYR, suggerendo così una protezione più completa dal rischio cardiometabolico”.
Perché questo studio è importante
Secondo un rapporto in Circolazione, nel 2015-2018, quasi il 12% degli adulti di età pari o superiore a 20 anni aveva un colesterolo totale superiore a 240 mg/dL e circa il 17% aveva livelli di colesterolo lipoproteico ad alta densità inferiori a 40 mg/dL. Quasi 94 milioni di adulti statunitensi di età pari o superiore a 20 anni hanno livelli di colesterolo totale superiori a 200 mg/dL. Circa 28 milioni di adulti negli Stati Uniti hanno livelli di colesterolo totale superiori a 240 mg/dL.
"Questo nuovo studio sottolinea la capacità multi-tasking cardiometabolica delle frazioni polifenoliche di bergamotto", ha affermato Annie Eng, CEO, HP Ingredients. "Considerando come il riso rosso fermentato sia notevolmente limitato nell'ambito d'azione e non sia raccomandato dall'EFSA, Bergamonte® è in una posizione di forza per dominare il settore degli integratori per la salute del cuore".
