Ягода Макі — найвищий антиоксидантний суперфрукт у світі.
Брейдентон, Флорида 5 жовтня 2009 р. HP Ingredients першими привезли ягоду макі до Сполучених Штатів і є найбільшим постачальником ягід макі у світі. Макі - унікальна насичено-фіолетова ягода, яка росте в далекій Патагонії, одному з найчистіших місць на землі. Індіанці мапуче історично споживали ягоду макі від різноманітних захворювань, включаючи силу та витривалість, контроль рівня цукру в крові, рак, виразку та лихоманку. Воїни мапуче пили ферментований напій, виготовлений із ягід макі, що сприяє їхній надзвичайній витривалості та силі.
Плід Maqui Berry має найвище значення ORAC-H. У кожній порції 100 г,
Ягідка макі має значення ORAC-H 27,600 XNUMX мкмоль
Ягода асаї має значення ORAC-H 16,700 XNUMX мкмоль
Гранат має значення ORAC-H 10,500 XNUMX мкмоль
Чорниця має значення ORAC-H 6500 мкмоль
Brunswick Laboratories оприлюднила новий тест Total ORAC, який вимірює 5 найбільш важливих вільних радикалів, знайдених у людини. Ягода макі має один із найвищих спектрів антиоксидантного захисту від гідроксилу, пероксилу, пероксинітриту, синглетного кисню та супероксидного аніону. Сировина maqui berry від HPI має загальний ORAC понад 5000 мкмоль на грам або 500,000 100 мкмоль на 5 грам при тестуванні на всі XNUMX вільних радикалів, що робить ягоду макі найвищим антиоксидантним суперфруктом у світі.
Крім високої цінності ORAC, ягоди макі також мають високий вміст антоціанів, особливо багатих на антоціани Delphinidin. Серед досліджених антоціанів (ціанідин, дельфінідин, мальвідин, пеларгонідин, пеонідин і петунідин) дельфінідин був найпотужнішим інгібітором ангіогенності. Антоціани допомагають нейтралізувати ферменти, які руйнують сполучну тканину, полегшують алергічні реакції, сприяють здоров’ю серцево-судинної системи, запобігають окисленню ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), мають протизапальну дію і можуть мати протиракову властивість.
HP Ingredients пропонує рідкий концентрат Organic Maqui 65 Brix і рідкий порошок органічного Maqui Berry, ліофілізований. Цього місяця HP Ingredients розширює свій портфель maqui, включивши органічні подрібнені фрукти Maqui Berry (зі шкіркою, м’якоттю та насінням), а також ліофілізований порошок Maqui Wholefruit. Крім того, Maqui berry 50 Brix Cloudy Juice Concentrate також доступний як індивідуальний проект.
«HP Ingredients прагне забезпечити нутрицевтичну промисловість найякіснішими формами ягід Maqui. Крім того, ми також надаємо промисловості спеціальні рецептури та послуги приватного маркування». каже засновник і президент Енні Енг.
Про інгредієнти HP: HP Ingredients пропонує понад 200 стандартизованих рослинних екстрактів. Коли справа доходить до інновацій, HP Ingredients вірить у продовження досліджень і розробок наших фірмових екстрактів. Ми співпрацюємо з науковцями з усього світу, щоб проводити цінні дослідження. Ці інновації забезпечують конкурентоспроможність наших клієнтів і майбутнє зростання бізнесу.
Для отримання додаткової інформації про Maqui berry відвідайте наш веб-сайт за адресою www.hpingredients.com або зв’яжіться з Hame у HP Ingredients за номером (877) 437-2234 доб. 300.
