În octombrie și începutul lunii noiembrie, începem să așteptăm cu nerăbdare sezonul vesel de Ziua Recunoștinței/Crăciunul/Hannukah/Anul Nou. Dar se pare că avem întotdeauna tendința să uităm de stresul care vine adesea cu această perioadă a anului.
Proiectele de lucru trebuie finalizate, iar munca de anul nou trebuie planificată și bugetată. Apropo de bugete, facturile noastre tind să urce (cablu, taxe, asigurări). Avem tendința de a ne răsfăța cu alimente proaste (mâncăruri fast-food pentru că sunt mai ieftine și mai rapide, și mâncare nedorită disponibilă la toate petrecerile). Și apoi mai sunt cumpărăturile de cadouri! Unele familii au probleme personale (politică, cineva?), iar asta adaugă stres.
Și tot acest stres – mental, fizic și emoțional – compromite funcția imunitară normală sănătoasă.
Anul Nou este, de asemenea, momentul stabilirii obiectivelor (numite și „rezoluții”), iar obiectivul principal tipic este „a deveni mai sănătos”, care deseori cuprinde pierderea în greutate și dezvoltarea unor obiceiuri mai sănătoase în general.
Dacă sistemul tău imunitar nu este la egalitate, va fi mai dificil să te ții de o nouă rutină care să includă o dietă mai sănătoasă (restricționată în calorii) și exerciții fizice. Așadar, asigurați-vă că includeți următoarele alimente naturale de la departamentul de produse al supermarketului sau al pieței de fermieri.
Nutrienții cheie cu care doriți să vă inundați corpul includ vitamina C și zinc, precum și alți antioxidanți, cum ar fi carotenoizii și vitamina E.
Citrice:
Nu numai că aceste fructe sunt răcoritoare, iar sucurile lor cu adevărat potolesc setea, ci toate sunt foarte abundente cu vitamina C, despre care unele cercetări au arătat că ajută la asigurarea producției sănătoase de celule albe din sânge, necesare pentru a ajuta la prevenirea infecțiilor și pentru a le combate atunci când aceasta. are loc.
Ardei roșii
Ardeiul gras roșu nu este doar versatil și delicios, ci conțin de două ori mai multă vitamina C decât citricele. În plus, ele conțin o cantitate decentă de beta caroten, care funcționează împreună cu vitamina C pentru a susține funcția imunitară.
Broccoli
Deși a fost celebru antipatic de fostul POTUS George HW Bush, broccoli este o legumă cruciferă de care mulți se bucură și este plin de vitamine minerale și un carotenoid, sulforafan, care funcționează în colon pentru a menține sănătatea digestivă. Acest lucru este legat de sprijinul imunitar, deoarece imunitatea este susținută de comunitățile probiotice din colon și GI inferior. Broccoli este, de asemenea, bogat în vitaminele A, C și E.
Usturoi
Usturoiul este un bec puternic care promovează sănătatea. Mai multe studii au arătat că ingerarea regulată a usturoiului poate reduce durata răcelii, precum și riscul de a dezvolta o răceală. Un studiu controlat cu placebo a arătat că cei care au luat usturoi au un risc cu aproximativ 60% mai mic de a răci. Această proprietate de sprijin imunitar este atribuită fitochimicului său activ, alicină.
Spanac
Personajul de desene animate Popeye își iubea spanacul pentru putere – dar știința arată că acesta adaugă și puterea funcției imunitare prin conținutul său ridicat de vitamina C. Și, ca și ardeiul gras roșu, spanacul conține și cantități viabile de beta caroten, util în lupta organismului împotriva atacuri imune ușoare.
Migdale
Această nucă bogată în proteine este excelentă nu numai pentru o dietă sănătoasă ca gustare, ci și conținutul său de nutrienți este favorabil pentru sistemul imunitar. Conținutul său de vitamina E ajută la promovarea unui răspuns imunitar sănătos; și doar o jumătate de cană din aceste nuci delicioase oferă corpului tău aproape 100% din DV recomandată.
Ceai verde
Există ceva atât de liniștitor în zilele friguroase despre a sorbit ceai - așa că fă-l ceai verde, iar sistemul tău imunitar va fi unul fericit. Galatul de epigalocatechină (EGCG) din ceaiul verde este un antioxidant puternic despre care s-a demonstrat că neutralizează radicalii liberi, care pot împiedica imunitatea, mai ales în perioadele de stres. Rețineți că procesul de fermentație care face ceaiul negru distruge EGCG, așa că numai ceaiul verde are acest beneficiu. În plus, ceaiul verde conține și L-teanină, un aminoacid despre care s-a demonstrat că ajută la producerea anumitor compuși în celulele T care ajută la distrugerea germenilor.
Crustacee
Zincul este elementul vedetă în multe soiuri de crustacee – în special scoici, crabi, midii și homar. De fapt, zincul este un ingredient cheie în multe remedii OTC pentru sprijinirea iernii; unele studii au arătat că pastilele de zinc au ajutat la reducerea duratei de răceală. WebMD recomandă să luați zinc cu alimente, deoarece poate provoca un oarecare disconfort - motiv pentru care obținerea lui în fructe de mare este o idee atât de grozavă (și delicioasă)!
