Le Maqui Berry est le superfruit antioxydant le plus élevé au monde.
Bradenton, Fl. 5 octobre 2009 — HP Ingredients est le premier à apporter des baies de maqui aux États-Unis et est le plus grand fournisseur de baies de maqui au monde. Maqui est une baie unique profondément violette qui pousse dans une Patagonie éloignée et éloignée, l'un des endroits les plus propres de la terre. L'Indien Mapuche a historiquement consommé des baies de maqui pour une variété de maladies, notamment la force et l'endurance, le contrôle de la glycémie, le cancer, l'ulcère et la fièvre. Le guerrier mapuche buvait une boisson fermentée à base de baies de maqui qui contribuent à leur endurance et leur force extraordinaires.
Le fruit de Maqui Berry a la valeur ORAC-H la plus élevée. Dans chaque portion de 100 g,
La baie de maqui a une valeur ORAC-H de 27,600 XNUMX µmole
La baie d'açai a une valeur ORAC-H de 16,700 XNUMX µmole
La grenade a une valeur ORAC-H de 10,500 XNUMX µmole
La myrtille a une valeur ORAC-H de 6500 µmole
Brunswick Laboratories a dévoilé un nouveau test ORAC total qui a mesuré contre 5 des radicaux libres les plus importants trouvés chez l'homme. Maqui berry possède l'un des spectres les plus élevés de protection antioxydante contre l'hydroxyle, le peroxyle, le peroxynitrite, l'oxygène singulet et l'anion superoxyde. Les matières premières maqui berry de HPI ont un ORAC total supérieur à 5000 µmole par gramme ou 500,000 100 µmole par 5 gramme lorsqu'elles sont testées contre les XNUMX radicaux libres, faisant de la baie Maqui le superfruit le plus antioxydant au monde.
Outre sa valeur ORAC élevée, la baie de maqui est également riche en anthocyanes, particulièrement riche en anthocyanes delphinidines. Parmi les anthocyanes testées (cyanidine, delphinidine, malvidine, pelargonidine, peonidine et pétunidine), la delphinidine était l'inhibiteur angiogénique le plus puissant. Les anthocyanes aident à neutraliser les enzymes qui détruisent le tissu conjonctif, éclaircissent les réactions allergiques, favorisent la santé cardiovasculaire, empêchent l'oxydation des lipoprotéines de basse densité (LDL), anti-inflammatoires et peuvent avoir des propriétés anticancéreuses.
HP Ingredients propose un concentré liquide Maqui 65 Brix biologique et une poudre concentrée liquide lyophilisée Maqui Berry biologique. Ce mois-ci, HP Ingredients élargit son portefeuille de maqui pour inclure des fruits écrasés aux baies de maqui biologiques (avec peau, pulpe et graines), ainsi que la poudre lyophilisée Maqui Wholefruit. En outre, Maqui berry 50 Brix Cloudy Juice Concentrate est également disponible en tant que projet personnalisé.
«HP Ingredients s'engage à fournir à l'industrie nutraceutique des formes de baies Maqui de la plus haute qualité. En outre, nous fournissons également des services de formulation personnalisée et d'étiquetage privé à l'industrie », a déclaré la fondatrice et présidente Annie Eng.
À propos des ingrédients HP: HP Ingredients propose plus de 200 extraits botaniques standardisés. En matière d'innovation, HP Ingredients croit en la recherche et le développement en cours pour nos extraits exclusifs. Nous travaillons avec des scientifiques du monde entier pour réaliser des recherches précieuses. Ces innovations assurent la compétitivité de nos clients et la croissance future de l'entreprise.
Pour plus d'informations sur la baie de Maqui, veuillez visiter notre site Web à l'adresse www.hpingredients.com ou contacter Hame chez HP Ingredients au (877) 437-2234 ext. 300.
