A beleza da indústria de suplementos alimentares é que ela continua a se expandir com ingredientes vendidos para apoiar a saúde e o bem-estar. Mas, às vezes, esse também é o lado feio. Existem alguns compostos naturais que não são tão benéficos quanto se pensava.
Como alguns exemplos: kratom, uma erva inicialmente vendida para relaxamento natural, também encontrada para incitar a agressão; e efedrina, uma vez vendida como energia, contribui para a arritmia.
O arroz vermelho fermentado, que já foi o queridinho do suporte natural ao colesterol, é um suplemento que também tem um lado negro.
Embora o arroz vermelho fermentado tenha demonstrado em estudos ajudar a controlar o colesterol, especialmente os suplementos de RYR com altos níveis de monacolina K, também houve efeitos colaterais relatado, como desconforto abdominal, gases/azia, dor de cabeça e tontura.
Além disso, advertiram os Institutos Nacionais de Saúde, “Os mesmos tipos de efeitos colaterais que podem ocorrer em pacientes que tomam lovastatina como medicamento também podem ocorrer em pacientes que tomam produtos de arroz vermelho fermentado que contêm monacolina K. Os efeitos colaterais potenciais incluem miopatia (sintomas musculares, como dor e fraqueza), rabdomiólise (uma condição na qual as fibras musculares se quebram, liberando substâncias na corrente sanguínea que podem prejudicar os rins) e toxicidade hepática. Cada um desses três efeitos colaterais foi relatado em pessoas que estavam tomando arroz vermelho fermentado.
Em 2018, o Painel da Autoridade Europeia de Segurança Alimentar sobre Aditivos Alimentares e Fontes de Nutrientes adicionados aos Alimentos (ANS) concluiu que a exposição à monacolina K do RYR pode levar a efeitos adversos graves no sistema musculoesquelético, incluindo rabdomiólise e no fígado.
Existe um ingrediente botânico natural que pode ajudar não apenas a manter um perfil de colesterol saudável, mas também mais fatores cardiometabólicos – e não há efeitos colaterais relatados. Bergamonte® (fração polifenólica de bergamota) é um ingrediente cítrico com poderosas propriedades cardiometabólicas.
A fração polifenólica Bergamonte® possui um perfil único de flavonóides e glicosídeos, como neoeriocitrina, neohesperidina, naringina, rutina, neodesmina, roifolina e poncirina. A naringina demonstrou ser benéfica em modelos animais de aterosclerose, enquanto a neoeriocitrina e a rutina demonstraram uma forte capacidade de prevenir a oxidação do LDL. É importante ressaltar que o suco de bergamota é rico em brutieridina e melitidina com capacidade de inibir a HMG-CoA redutase.
Bergamonte® é superior ao RYR em novo estudo
Em um recém publicado estudo (publicado em Nutrientes) com base em um portfólio de estudos publicados anteriormente, as frações polifenólicas da Bergamonte® bergamota foram confrontadas com o controverso, mas outrora popular arroz vermelho fermentado (RYR) para discernir o impacto do perfil lipídico.
No novo estudo publicado em Nutrientes, Mollace et al compararam os efeitos do RYR com os produzidos pela fração polifenólica da bergamota (BPF), um extrato natural bem conhecido que provou ser eficaz na redução do colesterol sérico e dos triglicerídeos em indivíduos que consomem uma dieta hiperlipidêmica. O BPF em doses de 10 mg/Kg administrados por via oral por 30 dias consecutivos demonstrou neutralizar a elevação tanto do colesterol LDL sérico (LDL-C) quanto dos triglicerídeos induzidos pela dieta hiperlipidêmica, um efeito que foi acompanhado por reduções significativas do malondialdeído (MDA) e níveis séricos de glutationa peroxidase, dois biomarcadores de estresse oxidativo.
Além disso, a atividade do BPF aumentou os níveis de colesterol HDL (HDL-C) e reduziu significativamente os níveis de proproteína convertase subtilisina/kexina tipo 9 (PCSK9) que foram encontrados aumentados em indivíduos hiperlipidêmicos.
Em contraste, RYR em doses de 1 e 3 mg/Kg produziu apenas redução significativa de LDL-C com efeitos muito fracos na expressão de triglicerídeos, HDL-C, glutationa peroxidase, MDA e PCSK9. De acordo com os autores do estudo, “Isso indica que, embora o BPF e o RYR produzam benefícios na redução do colesterol sérico, o BPF produz efeitos adicionais nos triglicerídeos e no colesterol HDL em comparação com o RYR nas doses usadas ao longo do estudo. Esses efeitos adicionais do BPF parecem estar relacionados à redução da expressão de PCSK9 e às propriedades antioxidantes deste extrato
comparado ao RYR, sugerindo assim uma proteção mais completa contra o risco cardiometabólico.”
Por que esse estudo é importante
De acordo com um relatório em Circulação, em 2015-2018, quase 12% dos adultos com 20 anos ou mais tinham colesterol total superior a 240 mg/dL e cerca de 17% tinham níveis de colesterol de lipoproteína de alta densidade inferiores a 40 mg/dL. Quase 94 milhões de adultos americanos com 20 anos ou mais têm níveis de colesterol total superiores a 200 mg/dL. Aproximadamente 28 milhões de adultos nos Estados Unidos têm níveis de colesterol total superiores a 240 mg/dL.
“Este novo estudo ressalta a capacidade multitarefa cardiometabólica das frações polifenólicas da bergamota”, disse Annie Eng, CEO da HP Ingredients. “Considerando como o arroz vermelho fermentado é muito limitado no escopo de ação e não é recomendado pela EFSA, Bergamonte® está em uma posição poderosa para dominar o setor de suplementos para a saúde do coração.”
