En octubre y principios de noviembre, comenzamos a esperar con ansias la alegre temporada de Acción de Gracias, Navidad, Hannukah y Año Nuevo. Pero parece que siempre tendemos a olvidar el estrés que suele acompañar a esta época del año.
Es necesario concluir los proyectos de trabajo y planificar y presupuestar el trabajo del nuevo año. Hablando de presupuestos, nuestras facturas tienden a subir (cable, impuestos, seguros). Tendemos a disfrutar de comidas malas (comidas rápidas porque son más baratas y rápidas, y comida chatarra disponible en todas las fiestas). ¡Y luego está la compra de regalos! Algunas familias tienen problemas personales (¿política, alguien?) y eso añade estrés.
Y todo este estrés (mental, físico y emocional) compromete la función inmune normalmente saludable.
El Año Nuevo también es el momento para establecer metas (también llamadas “resoluciones”) y la meta principal típica es “estar más saludable”, lo que a menudo incluye perder peso y desarrollar hábitos más saludables en general.
Si su sistema inmunológico no está a la altura, será más difícil seguir una nueva rutina que incluya una dieta más saludable (con restricción de calorías) y ejercicio. Por lo tanto, asegúrese de incluir los siguientes alimentos naturales del departamento de productos agrícolas de su supermercado o mercado de agricultores.
Los nutrientes clave con los que desea inundar su cuerpo incluyen la vitamina C y el zinc, así como otros antioxidantes como los carotenoides y la vitamina E.
Agrios:
Estas frutas no sólo son refrescantes y sus jugos realmente sacian la sed, sino que todas son muy ricas en vitamina C, que según algunas investigaciones ayuda a garantizar una producción saludable de glóbulos blancos, necesarios para ayudar a evitar infecciones y combatirlas cuando ocurre.
Pimientos rojos
Los pimientos rojos no sólo son versátiles y deliciosos, sino que contienen el doble de vitamina C que los cítricos. Además, contienen una cantidad decente de betacaroteno, que actúa en conjunto con la vitamina C para apoyar la función inmune.
Brócoli
Aunque al ex presidente George HW Bush no le gustaba, el brócoli es una verdura crucífera que muchos disfrutan y está repleta de vitaminas, minerales y un carotenoide, el sulforafano, que actúa en el colon para mantener la salud digestiva. Esto está relacionado con el apoyo inmunológico, ya que la inmunidad está respaldada por las comunidades probióticas en el colon y el IG inferior. El brócoli también es rico en vitaminas A, C y E.
Ajo:
El ajo es un poderoso bulbo que promueve la salud. Varios estudios han demostrado que la ingesta regular de ajo puede reducir la duración del resfriado y el riesgo de desarrollar un resfriado. Un estudio controlado con placebo demostró que quienes tomaban ajo tenían aproximadamente un 60% menos de riesgo de resfriarse. Esta propiedad de apoyo inmunológico se atribuye a su fitoquímico activo, la alicina.
Espinacas
Al personaje de dibujos animados Popeye le encantaban las espinacas por su fuerza, pero la ciencia demuestra que también fortalecen la función inmune a través de su alto contenido de vitamina C. Y al igual que los pimientos rojos, las espinacas también contienen cantidades viables de betacaroteno, útil en la lucha del cuerpo contra ataques inmunológicos leves.
Almendras
Esta nuez rica en proteínas no sólo es excelente para una dieta saludable como refrigerio, sino que su contenido de nutrientes es favorable para el sistema inmunológico. Su contenido de vitamina E ayuda a promover una respuesta inmune saludable; y sólo media taza de estas deliciosas nueces le proporciona a su cuerpo casi el 100% del valor diario recomendado.
Té Verde
Hay algo muy relajante en los días fríos al tomar té, así que prepáralo con té verde y tu sistema inmunológico estará feliz. El galato de epigalocatequina (EGCG) del té verde es un potente antioxidante que se ha demostrado que neutraliza los radicales libres, que pueden impedir la inmunidad, especialmente en momentos de estrés. Tenga en cuenta que el proceso de fermentación que produce el té negro destruye el EGCG, por lo que solo el té verde tiene este beneficio. Además, el té verde también contiene L-teanina, un aminoácido que se ha demostrado que ayuda a producir ciertos compuestos en las células T que ayudan a destruir los gérmenes.
Mariscos
El zinc es el elemento estrella en muchas variedades de mariscos, específicamente en las almejas, el cangrejo, los mejillones y la langosta. De hecho, el zinc es un ingrediente clave en muchos remedios de venta libre para el invierno; Algunos estudios han demostrado que las pastillas de zinc ayudaron a reducir la duración del resfriado. WebMD recomienda tomar zinc con alimentos, ya que puede causar algunas molestias, ¡por eso obtenerlo de los mariscos es una idea genial (y deliciosa)!
