Die Geschichte von Maqui

Die Maqui-Beere (Aristotelia Chilensis) ist eine dunkelviolette Beere, die im rauen Klima Patagoniens, einem der saubersten Orte der Welt, gedeiht. Die Mapuche-Indianer verwenden Maqui-Beeren traditionell bei verschiedenen Beschwerden wie Halsschmerzen, Durchfall, Geschwüren, Hämorrhoiden, Geburtsbeschwerden, Fieber, Tumoren und anderen Beschwerden. In den Wintermonaten essen die Mapuche-Indianer getrocknete Maqui-Früchte, um ihr Immunsystem zu stärken, Erkältungen und Grippe vorzubeugen und die Körperwärme zu erhöhen.

 

Der Mapuche-Indianer ist der einzige unbesiegte Indianer auf dem gesamten amerikanischen Kontinent. Inkas und Spanier versuchten es jahrhundertelang erfolglos. Einem spanischen Dokument aus dem 18. Jahrhundert zufolge tranken die Mapuche-Krieger mehrmals täglich ein fermentiertes Getränk aus Maqui-Beeren namens „Chicha“, was möglicherweise zu ihrer außergewöhnlichen Kraft und Ausdauer beitrug.

Standardisiert und klinisch erprobt

Die Maqui-Beere ist die antioxidativste Superfrucht und enthält eine hohe Konzentration an Polyphenolen und Anthocyanen. Unsere Maqui-Beere wird von den Mapuche-Indianern in einem zertifizierten Bio-Wald in Chile wild geerntet. Sie wird in einer hochmodernen, bio-zertifizierten und koscheren Anlage produziert, die auf ORAC, Anthocyane und Polyphenole standardisiert ist.

 

HP Ingredients bietet eine Vielzahl hochwertiger MaquiBerry-Produkte an, von Saftkonzentrat über Vollfruchtpulver und Flüssigkonzentratpulver bis hin zu standardisiertem Extrakt. Unsere Wissenschaftler an der Universidad Austral de Chile forschen weiterhin an MaquiBerry, um dessen antioxidative, entzündungshemmende, cholesterinsenkende und blutzuckersenkende Wirkung zu untermauern.

Wirkungsweise

Entzündungshemmende Eigenschaften:
Forscher haben gezeigt, dass die Aktivierung von PPAR-gamma zur Hemmung von NFκB, einer Senkung des COX-2-Enzyms und des Prostaglandinspiegels führt. Eine im Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas (2011) veröffentlichte Studie zeigt, dass Maqui-Beerensaft starke entzündungshemmende Eigenschaften durch die Hemmung von NFκB, einem wichtigen Regulator unseres Immun- und Entzündungsreaktionssystems, aufweist. Darüber hinaus reduziert Maqui-Beerensaft die Expression von COX-2, einem Enzym, das für Entzündungen und Schmerzen verantwortlich ist.

 

Unterstützen Sie eine gesunde Immunantwort:
Ca2+-Signale regulieren die Expression von Zytokinen, die für Immunreaktionen entscheidend sind. Eine gestörte Ca2+-Signalgebung wird mit mehreren erblichen Immundefizienzerkrankungen in Verbindung gebracht. Eine Studie, die 2013 in Cell Biochemistry Biophysics veröffentlicht wurde, zeigt, dass Delphinidin in Maqui-Beeren NFAT aktiviert und die IL-2- und IFN-γ-Produktion durch SOCE-vermittelte Ca2+-Signalgebung induziert. Die Studie legt nahe, dass Delphinidin in Maqui-Beeren immunstimulierende Wirkungen hat.

 

Antioxidative Eigenschaften:
Der ORAC-Test misst die antioxidative Fähigkeit eines Lebensmittels, freie Radikale zu neutralisieren und so gesundheitliche Ungleichgewichte zu mildern. Ernährungswissenschaftler empfehlen mindestens 3,000 ORAC pro Tag. MaquiBerry hat den höchsten ORAC-Wert aller Superfrüchte, bildet eine gesunde Grundlage für die gesamte Gesundheit und ist eines der besten Produkte zur Erhaltung eines gesunden Alterungsprozesses.

Da kein einzelner Antioxidantientest die antioxidative Wirksamkeit eines Getränks genau wiedergeben kann, haben wir vier Tests verwendet, um die antioxidative Wirksamkeit von Maqui-Beerensaft zu messen:

1. Trolox-äquivalente antioxidative Kapazität (TEAC)
2. Sauerstoffradikalabsorptionskapazität (ORAC)
3. Eisenreduzierende antioxidative Kraft (FRAP)
4. Diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH)

Fördern Sie gesundes Cholesterin:
Eine Studie, die am 2002. Dezember 18 in J Agric Food Chem veröffentlicht wurde, zeigt, dass Maqui-Beerensaft einen höheren Polyphenolgehalt aufweist und im Vergleich zu anderen handelsüblichen Beeren in vitro beim Radikalfängerpotenzial und der antioxidativen Gesamtreaktivität bessere Ergebnisse erzielt. Darüber hinaus hemmt Maqui-Beerensaft wirksam die kupferinduzierte LDL-Oxidation, was auf antiatherogene Eigenschaften hindeutet.

 

Fördern Sie einen gesunden Blutzuckerspiegel:
Anthocyane sind Polyphenole, die dafür bekannt sind, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes mellitus (DM), Arthritis und Krebs vorzubeugen oder deren Risiko zu senken. Delphinidin hemmt laut Forschung den Na+-abhängigen Glukosetransport und könnte zur Förderung eines gesunden Glukosehaushalts beitragen.

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